Cidre artisanal breton BIO Extra-Brut – La Mouette Roteuse – 75 cl
Le Cidre Extra-Brut BIO La Mouette Roteuse est un cidre artisanal breton issu de l'agriculture biologique, proposé en bouteille de 75 cl.
Le cidre extra-brut appartient à la famille des cidres secs, caractérisés par une faible teneur en sucres résiduels. Il se distingue des cidres doux et demi-secs par un profil généralement moins sucré, qui laisse davantage de place à l'acidité et aux tanins des pommes.
Ce cidre breton BIO complète la gamme de La Mouette Roteuse, aux côtés des cidres Brut et Demi-Sec, des bières bretonnes et des boissons sans alcool.
Implantée dans le Pays de Morlaix, La Mouette Roteuse propose ses cidres aux particuliers, entreprises et professionnels de Morlaix, Plouezoc'h, Carantec et de la Baie de Morlaix.
Le cidre extra-brut : un cidre sec et peu sucré
Le cidre extra-brut se caractérise généralement par une fermentation plus poussée des sucres naturellement présents dans le jus de pomme.
Cette fermentation permet d'obtenir un cidre présentant une faible quantité de sucres résiduels, avec un caractère sec plus marqué que celui d'un cidre brut ou demi-sec.
Selon les variétés de pommes et les méthodes de fabrication, les cidres extra-bruts peuvent développer des notes fruitées, acidulées, tanniques ou légèrement amères.
Ces caractéristiques décrivent la catégorie des cidres extra-bruts en général et ne constituent pas une description gustative spécifique du cidre La Mouette Roteuse.
Le Cidre Extra-Brut BIO La Mouette Roteuse s'inscrit dans cette tradition des cidres bretons, avec un conditionnement en bouteille de 75 cl.
Origine et histoire du cidre breton
Le cidre occupe une place importante dans le patrimoine agricole et gastronomique de la Bretagne.
Depuis plusieurs siècles, les pommiers à cidre sont cultivés dans les campagnes bretonnes. Les pommes sont récoltées, pressées puis leur jus est mis à fermenter pour obtenir du cidre.
Au fil des générations, le cidre est devenu une boisson traditionnelle des repas familiaux, des fêtes populaires et des crêperies.
Les différentes catégories de cidres — doux, demi-sec, brut et extra-brut — permettent de proposer des profils variés, selon le degré de fermentation et la quantité de sucres résiduels.
Aujourd'hui, le cidre artisanal breton reste étroitement associé à la gastronomie régionale et accompagne notamment les galettes de sarrasin et les crêpes de froment.
La Mouette Roteuse participe à cette tradition avec sa gamme de cidres bretons BIO.
Composition et caractéristiques
Nom : La Mouette Roteuse – Cidre Extra-Brut BIO
Type : cidre artisanal extra-brut
Origine : Bretagne, France
Agriculture biologique : BIO
Contenance : 75 cl
Catégorie : extra-brut
Conditionnement : bouteille
Gamme : cidres La Mouette Roteuse
Le cidre est une boisson obtenue par fermentation du jus de pomme.
Le taux d'alcool, la composition détaillée et les recommandations de conservation sont indiqués sur l'étiquette du produit.
Avec quels plats déguster un cidre extra-brut ?
Les cidres extra-bruts accompagnent particulièrement bien les préparations salées et les produits de la mer.
Leur caractère généralement sec peut s'associer aux poissons, aux fruits de mer, aux fromages et aux viandes blanches.
En Bretagne, un cidre extra-brut peut accompagner une galette de sarrasin complète, une galette au fromage, des fruits de mer ou un plateau de coquillages.
Il peut également être servi à l'apéritif ou au cours d'un repas convivial.
Ces accords sont des suggestions générales pour les cidres extra-bruts.
Acheter un cidre extra-brut breton BIO à Morlaix
Vous recherchez un cidre extra-brut à Morlaix, un cidre artisanal breton BIO ou un cidre local dans le Finistère ?
La Mouette Roteuse propose son Cidre Extra-Brut BIO en bouteille de 75 cl, à travers sa boutique et ses services de commande.
La marque s'adresse aux particuliers et professionnels de Morlaix, Saint-Martin-des-Champs, Plouezoc'h, Carantec et des communes de la Baie de Morlaix.
Les modalités de commande, de retrait et de livraison sont précisées lors de l'achat.
La Mouette Roteuse et ses services
La Mouette Roteuse est une marque bretonne implantée dans le Pays de Morlaix, dans le Finistère.
Elle propose trois références de cidres : Brut, Extra-Brut et Demi-Sec, ainsi que quatre bières bretonnes : Pale Ale / Blonde, Wit / Blanche, Red Ale / Rousse et IPA / India Pale Ale.
Sa gamme comprend également un 100 % jus de pomme, une limonade nature et le Mouette Cola.
La Mouette Roteuse propose aussi des galettes de sarrasin et des crêpes de froment, disponibles à la commande.
Bières en fûts et location de tireuses
La Mouette Roteuse propose des fûts de bière de 20 et 30 litres, avec possibilité de location de tireuse pour les événements privés, associatifs et professionnels.
Mariages, anniversaires, fêtes associatives et réceptions d'entreprise : différentes solutions sont proposées selon les besoins.
Les bars, restaurants, crêperies et professionnels du CHR peuvent également se renseigner sur la distribution des boissons en bouteilles ou en fûts.
Foodtruck crêperie et événementiel
La Mouette Roteuse propose son foodtruck crêperie-bar-boutique pour les mariages, anniversaires, fêtes associatives, séminaires et événements d'entreprise.
Ses prestations associent galettes de sarrasin, crêpes de froment, cidres, bières et boissons sans alcool dans le Pays de Morlaix, la Baie de Morlaix et le Finistère.
Commander les produits La Mouette Roteuse
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Retrouvez nos produits dans notre boutique en ligne ou contactez La Mouette Roteuse pour connaître les possibilités de commande et les prestations proposées.
La Mouette Roteuse – Morlaix, Baie de Morlaix, Finistère, Bretagne.